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Der Hofladen

Hier finden Sie eine große Auswahl an Bio-Fleisch.

Unsere Gänseherde

Im Hofladen erhalten Sie weit mehr als ein umfangreiches Sortiment einer Metzgerei. Unsere Metzger bieten Ihnen westfälische Fleisch- und Wurstspezialitäten aus der hauseigenen Schlachtung und Bio-Produktion. Darüber hinaus finden Sie frisches Obst, Gemüse, Molkereiprodukte sowie viele andere Bio-Produkte.

Fleisch vom Rind, Schwein, Lamm und Geflügel (Enten, Gänse, Hähnchen und Puten) erzeugen wir selbst. Wenn Sie sich für Edelstücke interessieren, beispielsweise Filet, empfehlen wir eine Vorbestellung. Testen Sie auch unsere Fertigerichte, Eintöpfe Sauerbraten u.a.

Biohof Gut Wewel unterliegt strengen Kontrollen. Nicht nur die aktuellen Medienberichte zeigen, dass Ernährung, der Kauf von Lebensmitteln - Nahrungsmitteln - eine Sache des Vertrauens ist. Auf Biohof Gut Wewel können Sie sich jederzeit ein eigenes Bild machen. Beispielsweise auch im Rahmen einer Hofführung. Erfahren Sie mehr über artgerechte Tierhaltung, Kontrollen, Richtlinien oder unsere eigenen Prämissen. Wir freuen uns auf Ihre Fragen und Anregungen. Nehmen Sie einfach Kontakt zu uns auf. Und probieren können Sie alles schon einmal vor Ort.

Biofrischfleisch aus eigener Schlachtung

Glutenfrei, kein Glutamat, kein Nitritpökelsalz, keine Geschmacksverstärker, kein Hefeextrakt, keine Sauerstoff-Behandlung und schon gar kein Fleischkleber

Unsere Wurstwaren enthalten nur Fleisch, Gewürze und Meersalz - sonst nix. Alle diese Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Außer Biofleisch aus eigener Schlachtung erhalten Sie im Hofladen eine kleine, feine Auswahl wie folgt.

  • Frisches Obst und Gemüse, je nach Jahreszeit
  • Lebensmittel aus biologisch kontrollierter Produktion
  • Käse und Wein
  • Molkereiprodukte
  • Brot und Backwaren
  • Feinkost
  • Trockensortiment
  • Getränke

Aktuelle Bio-Zertifikate

Unsere aktuellen Bio-Zertifikate

Unsere aktuellen Zertifikate können Sie hier herunterladen.